书名
Oxidation of amino acids, peptides, and proteins : kinetics and mechanism /
作者
Sharma, Virender K.
从编题名
出版、发行地
出版、发行者名称
Hoboken, N.J. : John Wiley, c2013.
出版、发行日期
2013
页数
分类号
Q591/S531/2013/Y
分类
生物科学
内容提要
馆藏地点
总馆理科外文阅览
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