书名
Biotechnology of lactic acid bacteria : novel applications /
作者
Mozzi, Fernanda.
从编题名
出版、发行地
出版、发行者名称
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2010.
出版、发行日期
2010
页数
分类号
Q939.11/B616/2010/Y
分类
生物科学
内容提要
馆藏地点
总馆理科外文阅览
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